Archiwa kategorii: Dania mączne

Przepis na bułki pszenne

Bułka pszenna to klasyka polskiej kuchni. Towarzyszy nam, najczęściej podczas śniadania, już od bardzo dawna. Jest idealna do wszystkiego.

Czytaj dalej

Tortilla meksykańska

Są dwa główne rodzaje tortilli hiszpańska i meksykańska. Dzisiaj zamieszczam przepis na tortillę hiszpańską, czyli cienkie placki tradycyjnie wytwarzane jedynie z mąki, wody i soli, podobne wizualnie do naszych naleśników.  Jest to przepis na tortillę z mąki pszennej. Najbardziej tradycyjna jest tortilla z mąki kukurydzianej, pszenna pojawiła się dopiero, gdy Hiszpanie przywieźli pszenicę na kontynent amerykański.

Czytaj dalej

2/2