Idealne desery dla dzieci na przyjęcie urodzinowe
Co rok przychodzi moment w życiu rodzinnym, kiedy trzeba zaplanować naszym pociechom obchody ich święta. Dzieci mają jak wiadomo trochę inne upodobania niż dorośli. Co można im podać na przyjęciu, aby były zadowolone? W tym artykule znajdziecie pomysły, które pomogą…
Ryba na świątecznym stole
Święta to doskonała okazja, abyśmy mogli odpocząć od codziennego zgiełku i natłoku obowiązków. Wreszcie znajdziemy czas na to, aby spotkać się z rodziną i spędzić cudowne chwile. Niezwykle ważną rolę pełnią w tym okresie przyrządzone potrawy. Podczas gdy na co…
Jak wybrać funkcjonalną wałkowarkę do ciasta?
Wałkowarki do ciasta to obowiązkowe wyposażenie wielu lokali gastronomicznych. Dzięki nim można nie tylko znacznie usprawnić proces produkcji pizzy, pierogów czy pieczywa, ale także ograniczyć koszty produkcji, co realnie przekłada się na ostateczne zyski. Na co zwracać uwagę podczas zakupu…
Twoja telewizja kulinarna i nie tylko
Programy kulinarne to ostatnio jedna z najpopularniejszych kategorii telewizyjnych. Każdy chce oglądać gotujących kucharzy profesjonalistów i amatorów, podziwiając ich kunszt i jednocześnie ucząc się trików na idealnie rumianą skórkę kurczaka lub najlepiej wyrośniętego makowca. Jeżeli wśród kulinarnych sław są osoby,…
Lepiej gotować czy zamówić? Czyli wszystko o przewagach cateringu
Dla niektórych z nas gotowanie to prawdziwa udręka. Szczególnie, jeśli mamy do czynienia z dużą ilością gości. Nie zawsze jesteśmy w stanie samodzielnie zorganizować przyjęcie, które wymaga przygotowania porcji np. dla 50 osób lub wszystkich pracowników naszej firmy. W odpowiedzi…
Kulinarne trendy na jesień
Lato powoli dobiega końca. Piękna pogoda, wysokie temperatury i przygrzewające słońce, powoli zaczynają przypominać nam o nieuchronnie nadchodzącej jesieni. Jednak wbrew pozorom ta pora roku, podobnie jak wiosna, obfituje w naszym kraju w cudowne warzywa i owoce, które z powodzeniem…
Trzy wskazówki sprawnej kuchni
Chociaż gotowanie wydaje się prostą czynnością, wcale taką nie jest co potwierdzają ci, którzy rzucili się na szeroką wodę kulinarnych przygód. Każda potrawa ma swoje wariacje, które można dowolnie zmieniać i modyfikować. Istnieją też różne techniki gotowania, których użycie gwarantuje…
Przekąski na domową imprezę
Jednym z elementów udanego przyjęcia w domu jest zapewnienie gościom smacznych przekąsek. Niektóre gospodynie rozpoczynają przygotowania z dużym wyprzedzeniem, inne stawiają na spontaniczne rozwiązania.
Jedzenie na parze – szybko, smacznie i zdrowo.
Przyrządzenie jedzenia na parze to świetny sposób na szybki i niskokaloryczny posiłek. Na początek, trzeba przygotować wszystkie produkty – dokładnie umyć, pokroić je, pozbyć się niejadalnych części. Następnie należy nalać wody do ¼ głębokości garnka parowaru. Między powierzchnią wody a…
Przetwory z grzybów – kilka praktycznych pomysłów
Już wkrótce rozpocznie się sezon grzybowy, a polskie lasy przeżyją prawdziwe oblężenie miłośników aktywnego spędzania wolnego czasu. Oznacza to też, że na naszych stołach zagoszczą uwielbiane przez wielu przysmaki, przyrządzone z grzybów. Nie zapominaj jednak, że grzyby to nie tylko…
