Dania wegetariańskie

Jak zrobić placki z serka wiejskiego w Thermomixie?

Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski19.02.20245 min.
Jak zrobić placki z serka wiejskiego w Thermomixie?

Placki z serka wiejskiego Thermomix to przepyszna i prosta w przygotowaniu przekąska, którą pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. W Thermomixie zrobisz je błyskawicznie, bez bałaganu i zachodu. Wystarczy wrzucić składniki do misy i w kilkanaście minut placki będą gotowe. Dzięki temu, że są tak szybkie w przygotowaniu, możesz serwować je na śniadanie, podwieczorek czy kolację, kiedy masz niespodziewanych gości. Placki z serkiem wiejskim to przepis, który warto mieć w swoim kulinarnym zestawie na co dzień.

Kluczowe wnioski:
  • Placki z serkiem w Thermomixie przygotujesz w 15 minut.
  • Do wyboru masz wersję na słodko lub na słono.
  • Możesz je serwować na każdy posiłek.
  • To świetny pomysł na smaczną przekąskę.
  • Przepis jest prosty, nawet dla początkujących.

Składniki na placki z serkiem

Do przygotowania placków z serkiem wiejskim w Thermomixie potrzebujesz niewiele składników, które z pewnością masz w swojej kuchni. Są to:

placki z serka wiejskiego Thermomix

- 2 jajka

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 szklanka mleka

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 3 łyżki oleju

- sól

Opcjonalne składniki

Jeśli chcesz, możesz również dodać do ciasta na placki:

- 2 łyżki cukru (jeśli robisz placki na słodko)

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego (również do wersji słodkiej)

- 3 łyżki śmietany 18% (zamiast mleka, dla bogatszego smaku)

Do nadzienia będziesz potrzebować:

- 500 g serka wiejskiego

- 2 jajka

- 2 łyżki cukru

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego lub cynamon

Tyle wystarczy, aby przygotować przepyszne, domowe placki z nadzieniem z ulubionego serka.

Jak zrobić ciasto na placki w Thermomixie

Przygotowanie ciasta na placki z serkiem w Thermomixie jest banalnie proste i zajmuje dosłownie kilka minut.

placki z serka wiejskiego Thermomix

Oto krok po kroku instrukcja wykonania:

  1. Do misy Thermomix włóż jajka i mąkę. Mieszaj 10 sekund na prędkości 4.
  2. Dodaj mleko, olej, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli do smaku. Mieszaj 20 sekund na prędkości 4.
  3. Jeśli robisz placki na słodko, dodaj w tym momencie cukier i aromat waniliowy. Mieszaj 10 sekund na prędkości 4.
  4. Gotowe ciasto przełóż do miski.

I już! W zaledwie około pół minuty masz idealne ciasto naleśnikowe. Jeśli jest zbyt gęste, możesz dodać jeszcze odrobinę mleka i wymieszać.

Czytaj więcej: Jak wykorzystać bataty mrożone?

Sposób na przygotowanie nadzienia z serka

Równie proste, co wykonanie ciasta na placki, jest przygotowanie pysznego nadzienia z ulubionego sera twarogowego. Oto jak to zrobić:

placki z serka wiejskiego Thermomix

  1. Do misy Thermomix włóż serek wiejski, jajka, cukier i aromat.
  2. Miksuj na prędkości 7 przez około 30-60 sekund, aż masa stanie się gładka i jednolita.
  3. Gotową masę serową przełóż do miseczki.

Tak przygotowane nadzienie idealnie łączy się z ciastem naleśnikowym i nie wypływa podczas smażenia placków.

Jak usmażyć placki z serkiem wiejskim

Jak zrobić placki z serka wiejskiego w Thermomixie?

Ostatnim krokiem przygotowania placków pozostaje ich usmażenie. Pamiętaj, by:

placki z serka wiejskiego Thermomix

- Rozgrzać patelnię, najlepiej z nie przylegającą powłoką. Użyj odrobiny oleju lub masła do smarowania.

- Nałożyć łyżkę ciasta na rozgrzaną patelnię i rozprowadzić na cienki placek.

- Na środek placka wyłożyć łyżkę przygotowanej wcześniej masy serowej.

- Przykryć masę drugą łyżką ciasta i lekko docisnąć.

- Smażyć około 2-3 minuty na złoty kolor, następnie ostrożnie przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 2-3 minuty.

- Usmażone placki układać na talerzu i podawać od razu, najlepiej ciepłe.

Smacznego!

Przepis na chrupiące placki z serem

Aby placki z serkiem były wyjątkowo chrupiące, spróbuj kilka trików:

placki z serka wiejskiego Thermomix

  • Dodaj do ciasta łyżkę drobno startego parmezanu.
  • Posyp placki przed smażeniem odrobiną bułki tartej.
  • Użyj mąki orkiszowej lub gryczanej zamiast pszennej.
  • Smaż placki na dobrze rozgrzanym oleju kokosowym.

Dzięki tym zabiegom uzyskasz wyjątkowo chrupiącą skórkę. Warto wypróbować!

Podaj placki na słodko lub na słono

Placki z serkiem wiejskim możesz podawać zarówno w wersji słodkiej, jak i na słono.

placki z serka wiejskiego Thermomix

Oto kilka pomysłów na dodatki do placków:

Na słono Na słodko
- śmietana - konfitura
- cukiniowa - dżem
- jogurt naturalny - miód
- sos czosnkowy - owoce leśne
- szczypiorek - banany

Eksperymentuj i łącz składniki według własnych upodobań. Smacznego!

Podsumowanie

Placki z serka wiejskiego Thermomix to przepyszny pomysł na smaczną przekąskę, którą przygotujesz w mgnieniu oka. Wystarczy kilka prostych składników z Twojej kuchni, aby uszyć w Thermomixie idealne ciasto naleśnikowe oraz kremową masę serową. Nie potrzebujesz wcześniejszych umiejętności kulinarnych - przepis jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim każdy. Gotowe placki możesz podawać na słodko lub na słono. Świetnie smakują z owocami, miodem, jogurtem i wieloma innymi dodatkami. Wypróbuj ten szybki przepis i zaskocz domowników!

Mamy nadzieję, że nasz artykuł zainspiruje Cię do przygotowania przepysznych placków z serkiem wiejskim w Thermomixie. To świetna propozycja na szybką, domową przekąskę, którą pokochają wszyscy domownicy. Smacznego!

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Babka z 6 żółtek: Jak zrobić wyjątkowo miękkie ciasto?
  2. Czekolada do tortu: Jak sprawić, by nie była mdła?
  3. Brownie z fasoli bez cukru - Zacznij dietę ze smakiem
  4. Biszkopt na erytrolu - Zdrowa alternatywa
  5. Ciasto cytrynowe siostry Anastazji: Sekretny przepis mistrzyni kuchni
Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski

Cześć! Jestem Kuba, pasjonat kuchni i założyciel kubagotuje.pl. Moja strona to nie tylko zbiór przepisów, to podróż przez smaki i historie, które tworzą niepowtarzalny świat kulinarny. Na moim portalu znajdziesz zarówno proste dania na co dzień, jak i wyrafinowane potrawy na specjalne okazje. Nieustannie eksperymentuję z nowymi smakami i technikami, dzieląc się z Tobą moimi odkryciami. Kubagotuje.pl to nie tylko miejsce, gdzie znajdziesz przepisy - to społeczność miłośników dobrego jedzenia, która inspiruje i motywuje do kulinarnej przygody. Dołącz do nas i razem odkrywajmy magię smaku!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Jak wykorzystać bataty mrożone?
Dania wegetariańskieJak wykorzystać bataty mrożone?

Przydatne porady jak przygotowywać i wykorzystywać bataty mrożone w kuchni. Przepisy na dania z batatów, wskazówki dotyczące rozmrażania i obróbki termicznej. Jak ugotować, upiec i usmażyć bataty prosto z zamrażarki.