Zupy

Jak zrobić zupę krem brokułową w Thermomixie?

Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski13.02.20245 min.
Jak zrobić zupę krem brokułową w Thermomixie?

Zupa krem ​​brokułowa Thermomix to prosty i szybki w przygotowaniu kremowy przepis idealny na obiad lub kolację. W tym artykule dowiesz się jak przyrządzić rozgrzewającą, pełną witamin zupę krem z brokułów krok po kroku w Thermomixie. Pokażemy Ci jakie składniki są potrzebne, jak przygotować brokuły, ugotować zupę i zmiksować wszystko w kremową całość. Podpowiemy również jak podać i udekorować gotową zupę krem. Zapraszamy do lektury i wypróbowania przepisu!

Kluczowe wnioski:
  • Zupa krem z brokułów w Thermomixie to prosty i szybki przepis na rozgrzewający obiad.
  • Do przygotowania potrzebujemy brokułów, cebuli, bulionu i śmietany.
  • Kluczowe jest dokładne ugotowanie brokułów i zmiksowanie wszystkich składników.
  • Gotową zupę można udekorować np. prażonymi pestkami słonecznika.
  • Zupa krem z brokułów jest pełna witamin i idealna na jesień lub zimę.

Składniki na zupę krem ​​brokułową Thermomix

Do przygotowania rozgrzewającej zupy krem brokułowej w Thermomixie będziemy potrzebować następujących składników:

  • 400 g brokułów
  • 1 cebula
  • 50 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany 18%
  • Sól, pieprz do smaku

Brokuły warto kupić świeże, najlepiej tego samego dnia, w którym planujemy przyrządzić zupę krem. Powinny być jędrne i bez oznak więdnięcia. Cebulę i czosnek obieramy ze skórki tuż przed gotowaniem.

Przygotowanie brokułów do zupy krem w Thermomixie

zupa krem ​​brokułowa Thermomix rozpoczynamy od przygotowania warzyw. Brokuły myjemy, obrywamy różyczki i dzielimy na mniejsze części. Możemy je pokroić w kostkę lub pozostawić w całości - w zależności od preferencji. Ważne, żeby dobrze oczyścić brokuły z ewentualnych pozostałości ziemi.

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek również obieramy i siekamy lub wciskamy przez praskę. Wszystkie składniki wkładamy do misy Thermomix. Teraz jesteśmy gotowi do dalszego gotowania.

Wskazówki dotyczące brokułów

Jeśli chcemy, aby zupa była bardziej kremowa, brokuły można pokroić na mniejsze części. Im mniejsze kawałki, tym łatwiej uzyskać gładką konsystencję podczas miksowania.

Można też ugotować brokuły al dente, czyli nie do końca miękkie. Wówczas będą zachowywać bardziej chrupiącą strukturę w gotowej zupie.

Czytaj więcej: Barszcz biały na golonce: Tradycyjny przepis krok po kroku

Gotowanie brokułów na zupę krem w Thermomixie

Kiedy brokuły są już przygotowane, przechodzimy do ich gotowania. W misie Thermomix rozgrzewamy masło i szklimy na nim pokrojoną cebulę przez około 3-4 minuty. Następnie dodajemy brokuły i smażymy kolejne 2-3 minuty regularnie mieszając.

zupa krem ​​z warzyw Thermomix wymaga dokładnego ugotowania brokułów. Dodajemy więc bulion warzywny i gotujemy brokuły na parze przez około 15 minut. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości brokułów i stopnia ich rozdrobnienia.

Gdy brokuły są już miękkie, odstawiamy je na bok i przechodzimy do przygotowania śmietany i przypraw.

Przygotowanie śmietany i przypraw do zupy krem brokułowej

Jak zrobić zupę krem brokułową w Thermomixie?

Do zupy krem brokułowej w Thermomixie dodajemy śmietanę, aby nadać jej aksamitną konsystencję. Używamy śmietany 18% w ilości około 100 ml.

Przyprawiamy zupę solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Możemy również dodać ulubione zioła, np. tymianek, majeranek, lub przyprawy pobudzające apetyt.

Przykładowe przyprawy do zupy krem z brokułów:

  • Ziele angielskie
  • Gałka muszkatołowa
  • Kurkuma

Dobranie odpowiednich przypraw podkreśli smak i aromat zupy krem brokułowej.

Miksowanie składników na krem brokułowy w Thermomixie

Gdy brokuły są już ugotowane, a śmietana i przyprawy przygotowane, przechodzimy do finalnego etapu - zmiksowania wszystkich składników w kremową zupę.

Do misy Thermomix wkładamy ugotowane brokuły z bulionem, dodajemy śmietanę i przyprawy. Miksujemy na najwyższych obrotach przez około 2-3 minuty, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.

W razie potrzeby, można dolać odrobinę wody lub mleka, aby uzyskać pożądaną gęstość kremu. Cały proces miksowania nie powinien zająć dłużej niż 5 minut.

Najważniejsze w przygotowaniu idealnej zupy krem brokułowej jest dokładne zmiksowanie wszystkich składników, aby uzyskać aksamitną, jedwabiście gładką konsystencję.

Podanie i dekorowanie zupy krem brokułowej z Thermomixa

Teraz pozostało już tylko podanie i ewentualne dekorowanie gotowej zupy krem brokułowej. Możemy ją polać oliwą, posypać prażonymi pestkami słonecznika lub pokrojonymi ziołami.

zupa krem ​​brokułowa Thermomix smakuje wyśmienicie z grzankami lub świeżo wypieczoną bagietką. Pasuje również idealnie z dodatkiem śmietany lub płatków migdałowych.

Podajemy gorącą, aby w pełni cieszyć się jej kremową konsystencją i aromatem. To sycące, rozgrzewające i pełne witamin danie! Smacznego!

Podsumowanie

W powyższym artykule przedstawiono przepis na zupę krem brokułową przygotowaną krok po kroku w Thermomixie. Dowiedzieliśmy się, jakie składniki są potrzebne i jak je odpowiednio przygotować. Omówiono sposób gotowania brokułów, dodanie śmietany i przypraw oraz finalne zmiksowanie wszystkiego w kremową zupę krem ​​brokułową Thermomix. Podano również pomysły na podanie i dekorację tej rozgrzewającej zupy krem ​​z warzyw Thermomix, która idealnie pasuje na jesień i zimę.

Mamy nadzieję, że artykuł dostarczył praktycznych informacji na temat przygotowania smacznej domowej zupy krem z brokułów krok po kroku w Thermomixie. Zapraszamy do wypróbowania przepisu!

Najczęstsze pytania

Do zupy krem brokułowej wybieramy świeże, jędrne brokuły bez oznak więdnięcia. Najlepiej kupić je w dniu przygotowania potrawy. Można wybrać zarówno brokuły włoskie, jak i brokuły czarny.

Brokuły myjemy, obrywamy różyczki i dzielimy na mniejsze części. Można je pokroić w kostkę lub zostawić całe - w zależności od preferencji. Należy dobrze oczyścić je z ziemi.

Aby zupa krem brokułowa była aksamitnie gładka, należy dokładnie ugotować brokuły, a następnie zmiksować je z pozostałymi składnikami na wysokich obrotach Thermomixa przez kilka minut.

Do smaku można dodać majeranek, tymianek, bazylia, ziele angielskie, gałkę muszkatołową lub kurkumę. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Gotową zupę można udekorować oliwą, pestkami słonecznika lub ziołami. Świetnie smakuje z grzankami, bagietką lub ze śmietaną.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Babka z 6 żółtek: Jak zrobić wyjątkowo miękkie ciasto?
  2. Czekolada do tortu: Jak sprawić, by nie była mdła?
  3. Brownie z fasoli bez cukru - Zacznij dietę ze smakiem
  4. Biszkopt na erytrolu - Zdrowa alternatywa
  5. Ciasto cytrynowe siostry Anastazji: Sekretny przepis mistrzyni kuchni
Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski

Cześć! Jestem Kuba, pasjonat kuchni i założyciel kubagotuje.pl. Moja strona to nie tylko zbiór przepisów, to podróż przez smaki i historie, które tworzą niepowtarzalny świat kulinarny. Na moim portalu znajdziesz zarówno proste dania na co dzień, jak i wyrafinowane potrawy na specjalne okazje. Nieustannie eksperymentuję z nowymi smakami i technikami, dzieląc się z Tobą moimi odkryciami. Kubagotuje.pl to nie tylko miejsce, gdzie znajdziesz przepisy - to społeczność miłośników dobrego jedzenia, która inspiruje i motywuje do kulinarnej przygody. Dołącz do nas i razem odkrywajmy magię smaku!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Biały barszcz na golonce
ZupyBiały barszcz na golonce

Przepis na tradycyjne danie łączące biały barszcz warzywny z golonką wieprzową. Dowiedz się jak przyrządzić aromatyczną zupę, która rozgrzeje Cię w zimowe dni.