Jedzenie na parze – szybko, smacznie i zdrowo.
Przyrządzenie jedzenia na parze to świetny sposób na szybki i niskokaloryczny posiłek. Na początek, trzeba przygotować wszystkie produkty – dokładnie umyć, pokroić je, pozbyć się niejadalnych części. Następnie należy nalać wody do ¼ głębokości garnka parowaru. Między powierzchnią wody a…
Przetwory z grzybów – kilka praktycznych pomysłów
Już wkrótce rozpocznie się sezon grzybowy, a polskie lasy przeżyją prawdziwe oblężenie miłośników aktywnego spędzania wolnego czasu. Oznacza to też, że na naszych stołach zagoszczą uwielbiane przez wielu przysmaki, przyrządzone z grzybów. Nie zapominaj jednak, że grzyby to nie tylko…
Gotowany bób z koperkiem i masłem
Proste, szybkie i smaczne dlatego przepis też taki będzie.
Przepis na kotlety mielone z wołowiny
Kotlety mielone to jedno z tych najbardziej rozpoznawalnych i tradycyjnych dań kuchni polskiej do, którego bardzo często wracamy w codziennych posiłkach.
Wątróbka drobiowa z jabłkiem
Dość prosty, a zarazem nie do końca klasyczny przepis na wątróbkę drobiową z jabłkiem, który powstał jak zwykle z potrzeby chwili.
Przepis na bułki pszenne „Kajzerki”
Bułka pszenna to klasyka polskiej kuchni. Towarzyszy nam, najczęściej podczas śniadania, już od bardzo dawna. Jest idealna do wszystkiego.
Duszone warzywa
Bardzo szybka potrawa w sam raz na drugie śniadanie. Dietetyczna i nieskomplikowana, jednak niezwykłe smaczna potrawa. Duszone warzywa, które można przygotować w 15 minut i zjeść je z ryżem bądź chlebem lub same.
Podsmażane warzywa a’la tagliatella.
Danie idealne dla wegan lub po prostu dla tych, którzy chcą przekąsić coś lekkiego. Makaron lubi prawie każdy, niestety nie każdy może lub chce go jeść. Można przygotować tak warzywa, aby go przypominały. Najlepsza do tego jest cukinia, jednak nic…
Ostry sos z zielonego groszku i cukinii
Ten ostry sos powstał w trakcie robienia podsmażanych warzyw i był całkowitym spontanicznym objawieniem. Pierwotnie groszek miał wylądować na patelni razem z resztę jarzynek. Stało się jednak inaczej. Podczas szybkiej burzy mózgu doszedłem do wniosku, że w formie pasty będzie…
Ciasto na tortillę meksykańską z pszennej mąki
Są dwa główne rodzaje tortilli hiszpańska i meksykańska. Dzisiaj zamieszczam przepis na tortillę hiszpańską, czyli cienkie placki tradycyjnie wytwarzane jedynie z mąki, wody i soli, podobne wizualnie do naszych naleśników. Jest to przepis na tortillę z mąki pszennej. Najbardziej tradycyjna…
