Wypieki

Pyszna i prosta babka jogurtowa w thermomixie - przepis

Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski12.06.20249 min.
Pyszna i prosta babka jogurtowa w thermomixie - przepis

Babka jogurtowa Thermomix to prawdziwy cud kulinarny, który zachwyci Cię swoją prostotą i niebiańskim smakiem! Jeśli masz w swojej kuchni tego wspaniałego pomocnika, przygotowanie puszystej i wilgotnej babki stanie się dziecinnie proste. Zapomnij o mieszaniu i ważeniu składników - Thermomix zrobi to za Ciebie, abyś mógł cieszyć się aromatem świeżo upieczonego ciasta już po kilku chwilach. Gotowy na kulinarną przygodę, która zachwyci całą rodzinę?

Kluczowe wnioski:
  • Thermomix znacznie upraszcza proces przygotowania babki jogurtowej, oszczędzając Twój czas i energię.
  • Jogurt nadaje ciastu wyjątkową wilgotność i delikatność, dzięki czemu babka pozostaje świeża przez wiele dni.
  • Możesz łatwo dostosować przepis do swoich preferencji, dodając różne dodatki, takie jak owoce, czekolada czy orzechy.
  • Precyzyjne mieszanie i kontrola temperatury w Thermomixie gwarantują idealne wypieki za każdym razem.
  • Ta babka to doskonały pomysł na śniadanie, podwieczorek czy deser - sprawdzi się w każdej sytuacji!

Mieszanie ciasta w Thermomixie

Czy marzysz o puszystej i wilgotnej babce jogurtowej, ale obawiasz się, że jej przygotowanie zajmie Ci zbyt dużo czasu? Z Thermomixem ten problem znika! Ten genialny robot kuchenny sprawia, że mieszanie ciasta na babkę staje się dziecinnie proste. Wystarczy, że wrzucisz wszystkie składniki do misy i pozwolisz Thermomixowi zrobić resztę.

Zacznij od wsypania mąki, cukru i proszku do pieczenia. Następnie dodaj jajka, olej i oczywiście jogurt - to on nada Twojej babce jogurtowej tę niesamowitą miękkość. Teraz przyszedł czas na tajną broń Thermomixa - precyzyjne mieszanie. Ustaw prędkość na 4 i pozwól urządzeniu pracować przez 3-4 minuty. W tym czasie składniki połączą się w gładkie, jednolite ciasto.

A co, jeśli masz ochotę na coś bardziej wyszukanego? Może babka czekoladowa thermomix? Żaden problem! Dodaj do ciasta kakao i pokruszoną gorzką czekoladę. Thermomix równomiernie rozproszy te składniki, tworząc ciasto o głębokim, czekoladowym smaku. To prawdziwa gratka dla miłośników słodkości!

Pamiętaj, że Thermomix nie tylko miesza, ale też podgrzewa. Jeśli chcesz, by Twoja czekolada lekko się roztopiła, ustaw temperaturę na 37°C podczas mieszania. To sprawi, że Twoja babka czekoladowa będzie jeszcze bardziej aromatyczna i rozpływająca się w ustach.

Najlepsze jest to, że podczas gdy Thermomix pracuje, Ty możesz zająć się innymi czynnościami. Przygotuj formę, zaparzy kawę lub po prostu usiądź i ciesz się chwilą relaksu. Twoja babka jogurtowa sama się zrobi!

Pieczenie babki jogurtowej: Ustawienia Thermomixa

Teraz, gdy Twoje ciasto jest gotowe, czas na pieczenie! I tu znowu Thermomix przychodzi z pomocą. Choć nie upieczesz babki bezpośrednio w urządzeniu, możesz wykorzystać jego funkcje do stworzenia idealnych warunków pieczenia. Zacznij od nagrzania piekarnika. Ustaw Thermomix na 10 minut, 200°C i pozwól mu pracować bez składników - w tym czasie piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę.

Wylej ciasto do przygotowanej formy. Pamiętaj, by wysmarować ją masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia. To zapobiegnie przywieraniu babki jogurtowej do ścianek. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i ustaw timer Thermomixa na 45 minut. Dzięki temu nie musisz co chwilę zerkać na zegarek - urządzenie da Ci znać, kiedy babka będzie gotowa.

A co z babką majonezową? Tak, dobrze czytasz! Babka majonezowa thermomix to kolejny niesamowity przepis. Majonez nadaje ciastu wyjątkową miękkość i wilgotność. Przygotowujesz ją tak samo jak jogurtową, tylko zamiast jogurtu dodajesz majonez. Piecze się również w 200°C, ale nieco krócej - ustaw timer na 40 minut.

Podczas pieczenia nie otwieraj piekarnika. Nagłe zmiany temperatury mogą spowodować, że babka opadnie. Zaufaj swojemu Thermomixowi - on doskonale wyczuł czas. Po upływie wyznaczonych minut, wyjmij formę i sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Jeśli patyczek jest czysty, Twoja babka jest gotowa!

Teraz najgorsze - musisz poczekać, aż babka jogurtowa wystygnie. To może być trudne, bo zapach jest niebiański, ale warto. Cierpliwość zostanie nagrodzona puszystą, wilgotną babką o idealnej teksturze. Czy nie brzmi to jak kulinarne marzenie?

Czytaj więcej: Chleb orkiszowy pełnoziarnisty: jak go zrobić?

Dekorowanie i podawanie babki jogurtowej z Thermomixa

Twoja babka jogurtowa jest już upieczona i pachnąca - czas na dekorację! To moment, gdy możesz puścić wodze fantazji. Najprostszą opcją jest posypanie babki cukrem pudrem. Wsyp cukier do Thermomixa i zmiel go na pył przez 10 sekund na prędkości 10. Otrzymasz delikatny, puszysty puder, idealny do oprószenia Twojego wypieku.

Jeśli masz ochotę na coś bardziej wyrafinowanego, co powiesz na polewę? Dla babki czekoladowej świetnie sprawdzi się polewa z gorzkiej czekolady. Rozpuść czekoladę w Thermomixie (50°C, 3 minuty, prędkość 2), dodaj odrobinę śmietanki dla kremowości i polej babkę. Efekt? Lśniąca, apetyczna babka czekoladowa thermomix, która zniknie w mgnieniu oka!

A co z babką majonezową? Jej delikatny smak świetnie komponuje się z owocami. Przygotuj w Thermomixie mus z truskawek lub malin (zmiksuj owoce z odrobiną cukru przez 30 sekund na prędkości 7). Polej nim babkę lub podawaj jako dodatek. To połączenie puszystego ciasta i świeżych owoców to istna poezja dla podniebienia!

  • Babka z polewą czekoladową: idealna do kawy lub gorącej czekolady na podwieczorek.
  • Babka z owocami: świetna na śniadanie, dostarcza energii na cały dzień.
  • Babka oprószona cukrem pudrem: klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody, idealna do herbaty.

Pamiętaj, że sposób podania też ma znaczenie. Pokrój babkę na równe kawałki - Thermomix pomoże Ci w tym, odmierzając czas (np. przekręć 1 cm co 3 sekundy). Podaj na ładnym talerzyku, z serwetką i odpowiednią zastawą. Jedzenie to nie tylko smak, ale i cała otoczka. Twoi goście poczują się wyjątkowo!

Warianty smakowe babki jogurtowej w Thermomixie

Zdjęcie Pyszna i prosta babka jogurtowa w thermomixie - przepis

Teraz, gdy opanowałeś już podstawy, czas na kulinarne szaleństwo! Thermomix daje Ci nieograniczone możliwości tworzenia różnych wersji babki jogurtowej. Pamiętasz babkę czekoladową i majonezową? To dopiero początek! Zobaczmy, jakie jeszcze smaki możesz wyczarować.

Co powiesz na babkę cytrynową? Zetrzyj skórkę z cytryny w Thermomixie (10 sekund, prędkość 8), a potem dodaj ją wraz z sokiem do ciasta. Świeży, orzeźwiający smak cytryny idealnie zrównoważy słodkość babki. To propozycja idealna na letnie popołudnia - lekka, cytrusowa i bardzo orzeźwiająca.

A może masz ochotę na coś bardziej jesiennego? Spróbuj babki dyniowej! Upiecz małą dynię (lub użyj gotowego musu) i zmiksuj ją w Thermomixie do gładkości. Dodaj do ciasta wraz z cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Twój dom wypełni się zapachem jesiennych przypraw, a każdy kęs będzie jak przytulny sweter w chłodny wieczór.

Dla miłośników wyrazistych smaków polecam babkę kawową. Zaparzy mocną kawę w Thermomixie (100°C, 5 minut), a następnie dodaj ją do ciasta razem z odrobiną kakao. Rezultat? Aromatyczna, lekko gorzka babka, która pobudzi Cię lepiej niż poranna kawa. To idealne ciasto na leniwe, weekendowe śniadanie.

  • Babka cytrynowa: idealna na lato, orzeźwiająca i lekka.
  • Babka dyniowa: rozgrzewający, jesienny smak z nutą przypraw.
  • Babka kawowa: aromatyczna propozycja dla miłośników kawy.
  • Babka orzechowa: dodaj zmielone orzechy włoskie lub migdały dla chrupkości.
  • Babka z rodzynkami: namocz rodzynki w rumie, a potem dodaj do ciasta - efekt? Luksusowa babka "dla dorosłych"!

Pamiętaj, Twój Thermomix to nie tylko precyzyjne narzędzie, ale też kuchenny pomocnik, który inspiruje do kulinarnych eksperymentów. Nie bój się próbować nowych smaków. W końcu, w gotowaniu chodzi o radość tworzenia, prawda?

Przechowywanie i odświeżanie babki z Thermomixa

Twoja babka jogurtowa z Thermomixa jest tak pyszna, że pewnie znika w mgnieniu oka. Ale co, jeśli zostanie Ci trochę na później? Spokojnie, mam dla Ciebie kilka trików na przechowywanie i odświeżanie, by każdy kęs był równie pyszny jak tuż po upieczeniu.

Przede wszystkim, pozwól babce całkowicie wystygnąć przed przechowywaniem. Ciepłe ciasto wydziela parę, która może sprawić, że babka stanie się wilgotna i gumowata. Gdy już wystygnie, zawiń ją w folię spożywczą lub włóż do szczelnego pojemnika. Tak zabezpieczona babka jogurtowa lub babka majonezowa wytrzyma na blacie 2-3 dni, zachowując swoją puszystość.

A co z babką czekoladową? Czekolada ma tendencję do szybszego wysychania, więc najlepiej zjeść ją w ciągu 1-2 dni. Ale nie martw się! Jeśli masz jej więcej, po prostu włóż ją do lodówki. Tam przetrwa nawet tydzień. Przed podaniem wyjmij ją na godzinę, by nabrała temperatury pokojowej - wtedy czekoladowy smak będzie najbardziej intensywny.

Teraz najlepsze - odświeżanie! Jeśli Twoja babka zaczyna być sucha, Thermomix znowu przychodzi z pomocą. Pokrój ją na plastry i ułóż w naczyniu do gotowania na parze. Wlej do Thermomixa 500 ml wody, ułóż naczynie z babką na Varomie i gotuj na parze przez 3 minuty w 100°C. Para przywróci babce wilgotność i miękkość.

Inna metoda? Zrób z czerstwej babki genialne tosty francuskie! Pokrój ją na grube plastry, zamocz w miksturze z jajek i mleka (zmiksuj w Thermomixie przez 30 sekund na prędkości 4), a potem usmaż na maśle. Podawaj z syropem klonowym, dżemem lub świeżymi owocami. To śniadanie, o którym każdy marzy!

Podsumowanie

Dzięki Thermomixowi, przygotowanie pysznej babki jogurtowej staje się dziecinnie proste. Niezależnie czy wybierzesz klasyczną wersję, aromatyczną babkę czekoladową thermomix, czy zaskakującą babkę majonezową thermomix, każda z nich zachwyci smakiem i puszystością.

Thermomix nie tylko ułatwia mieszanie i pieczenie, ale też inspiruje do kulinarnej kreatywności. Ponadto, dzięki jego funkcjom, łatwo przechowasz i odświeżysz babkę, ciesząc się jej smakiem nawet kilka dni po upieczeniu. To urządzenie to prawdziwy game-changer w świecie domowych wypieków!

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Babka z 6 żółtek: Jak zrobić wyjątkowo miękkie ciasto?
  2. Farsz do pierogów: kapuściana klasyka w nowej odsłonie smakowej
  3. Zdrowe babeczki bananowe fit z czekoladowym nadzieniem rozpływającym się
  4. Flaki wołowe surowe: Jak je przyrządzić?
  5. Owocowa uczta: letnie ciasto z sezonowymi owocami, słodki rarytas
Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski

Cześć! Jestem Kuba, pasjonat kuchni i założyciel kubagotuje.pl. Moja strona to nie tylko zbiór przepisów, to podróż przez smaki i historie, które tworzą niepowtarzalny świat kulinarny. Na moim portalu znajdziesz zarówno proste dania na co dzień, jak i wyrafinowane potrawy na specjalne okazje. Nieustannie eksperymentuję z nowymi smakami i technikami, dzieląc się z Tobą moimi odkryciami. Kubagotuje.pl to nie tylko miejsce, gdzie znajdziesz przepisy - to społeczność miłośników dobrego jedzenia, która inspiruje i motywuje do kulinarnej przygody. Dołącz do nas i razem odkrywajmy magię smaku!

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły