Desery

Eklerki z kremem pistacjowym, czyli słodki hit 2024 roku

Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski07.02.20247 min.
Eklerki z kremem pistacjowym, czyli słodki hit 2024 roku

Ekleryki z kremem pistacjowym to prawdziwy hit 2024 roku wśród wszystkich łasuchów. Te pyszne i aromatyczne mini bezy wypełnione kremem o smaku orzechów pistacji podbiły serca amatorów słodkości. Nic dziwnego, bo połączenie chrupiącego ciastka z aksamitnym kremem pistacjowym to istna eksplozja smaków w ustach.

Kluczowe wnioski:
  • Ekleryki z kremem pistacjowym są obecnie numerem 1 wśród popularnych deserów.
  • Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt zachwyca nawet wymagające podniebienia.
  • Warto wypróbować ten słodki hit, który idealnie nadaje się na eleganckie przyjęcia.
  • Doskonale komponują się z kawą, herbatą oraz owocami.
  • Można je przygotować z dziećmi, co dostarczy wiele radości.

Jak przygotować eklery z kremem pistacjowym

Ekleryki z kremem pistacjowym to obecnie prawdziwy hit wśród słodkości. Nic dziwnego! Te małe, chrupiące bezy wypełnione aksamitnym kremem o smaku orzechów pistacjowych to istna eksplozja smaków. Przygotowanie ich wcale nie jest trudne, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia. Oto krok po kroku przepis na te pyszne rogaliki.

Na początek przygotuj ciasto na bezy. Będziesz potrzebować mąki, cukru, jajek i odrobiny soli. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie i uzbieraj na gładkie ciasto. Następnie przelej je do worka cukierniczego i wyciskaj na blasze małe kupki. Piecz około 30 minut w temperaturze 180 stopni aż bezy będą złociste.

Kiedy bezy przestygną, przygotuj krem. Ubij śmietankę na sztywno z cukrem pudrem i wanilią. Dodaj starty na tarce o grubych oczkach ser biały. Na sam koniec wmieszaj posiekaną pistację. I gotowe!

Na koniec nadziewaj bezy przygotowanym kremem, udekoruj posiekaną pistacją lub czekoladą i podawaj. Smacznego!

Jakie bezy wybrać do eklerków

Do przygotowania eklerków z kremem pistacjowym najlepiej sprawdzą się małe bezyczki, tzw. profiterolki. Można je kupić gotowe w sklepach, jednak domowe bezy smakują znacznie lepiej.

Bezy powinny być chrupiące i lekkie. Dlatego ważne jest, aby ubijać białka na sztywną pianę. Tylko wtedy uzyskamy pożądaną konsystencję. Wybierz też dobrej jakości mąkę i cukier.

Przepis na pyszne eklery z kremem pistacjowym

Oto sprawdzony przepis krok po kroku, jak przygotować te popularne rogaliki. Świetnie sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych cukierników.

  • Ekleryki z kremem pistacjowym składają się z dwóch elementów - chrupiących bezyczek oraz kremowego nadzienia o smaku orzechów.
  • Bezy można upiec samemu lub kupić gotowe. Najlepsze efekty dają jednak domowe wypieki.
  • Kluczem do idealnego kremu pistacjowego jest użycie dobrej jakości składników - śmietanki 36%, serka mascarpone oraz prawdziwych orzechów pistacjowych.

Ekleryki z kremem pistacjowym są stosunkowo proste w przygotowaniu, a ich smak powala na kolana. Nic więc dziwnego, że stały się prawdziwym hitem 2024 roku. Warto po nie sięgnąć!

Kluczowe etapy przygotowania eklerków

Oto najważniejsze kroki podczas przygotowywania tych smacznych rogalików:

  1. Przygotuj ciasto - wymieszaj składniki, uzbieraj i umieść w worku cukierniczym.
  2. Wyciskaj małe kupki ciasta na blasze i piecz do uzyskania złocistego koloru.
  3. Ubij śmietankę na sztywno, dodaj serek i posiekaną pistację - otrzymasz krem.
  4. Nadziej upieczone bezy kremem, udekoruj i podawaj.

Czytaj więcej: Jabłka w cieście drożdżowym idealne na szybki deser

Dlaczego ekleryki z kremem są hitem 2024 roku

Te małe, chrupiące pączuszki w otoczce pistacjowej rozkoszy podbiły serca łasuchów i stały się prawdziwym królem ciast w 2024 roku. Dlaczego akurat ekleryki z kremem pistacjowym zdobywają taką popularność?

Po pierwsze, idealnie łączą w sobie dwa ulubione smaki Polaków - słodycz bezy i orzechy pistacjowe. Po drugie, są proste w przygotowaniu, a prezentują się naprawdę efektownie. Stanowią też świetną alternatywę dla tych, którzy mają dość tradycyjnych pączków czy faworków.

Te małe rogaliki można podawać na eleganckich przyjęciach w formie deseru, ale też jako smaczny dodatek do kawy czy herbaty. Pasują do każdej okazji!

Dlaczego Polacy pokochali te słodkości

Oto powody, dla których ekleryki z kremem pistacjowym tak bardzo przypadły Polakom do gustu:

  • Łączą dwa uwielbiane przez nas smaki - słodką bezy i orzechy
  • Są proste w wykonaniu, a prezentują się efektownie
  • Stanowią świeżą alternatywę dla tradycyjnych pączków
  • Można je podawać w roli deseru lub dodatku do napojów
  • Pasują na eleganckie przyjęcia, ale też na co dzień

Krem pistacjowy idealnie komponuje się z eklerkami

Eklerki z kremem pistacjowym, czyli słodki hit 2024 roku

Te dwa składniki po prostu do siebie pasują! Chrupiąca skorupa z cienkiego ciasta bawolego kontrastuje z jedwabistym wnętrzem o smaku orzechowym. To połączenie sprawia, że ekleryki z kremem pistacjowym są prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Sekretem jest odpowiednio przygotowany krem. Powinien być gładki i aksamitny. Uzyskamy go ubijając na sztywno śmietankę, a następnie łącząc z serkiem mascarpone i posiekaną pistacją. Ważne, by była to prawdziwa włoska pistacja - tylko ona zapewni niepowtarzalny aromat.

Połączenie aksamitnego kremu pistacjowego z delikatną skorupką bezy to kwintesencja pyszności.

Orzechowa nuta świetnie komponuje się ze słodyczą eklerków. Pistacjowy smak sprawia też, że całość jest wytrawna i bardziej finezyjna niż zwykłe pączki. Taki krem po prostu zwala z nóg i sprawia, że bierzemy drugą i trzecia porcję!

W jaki sposób udekorować eklery z kremem pistacjowym

Te słodkie rogaliki prezentują się bardzo korzystnie już same w sobie. Warto jednak dodać im nieco efektownej otoczki poprzez odpowiednią dekorację. Oto kilka pomysłów, jak można udekorować ekleryki z kremem pistacjowym:

Posiekana pistacja Najprostszy i zarazem najszybszy sposób. Posyp odrobiną posiekanych orzechów pistacjowych.
Owoce leśne Świetnie sprawdzą się małe jeżyny, borówki lub maliny. Nadadzą słodyczy pięknego, naturalnego kolorytu.
Czekolada Poprzez posypanie posiekaną gorzką lub mleczną czekoladą. Ewentualnie dekorowanie całych kosteczek czekolady.

Innym pomysłem może być obtaczanie już gotowych i nadziewanych eklerków w cienkiej warstwie czekolady łatwo topiącej się w ustach. Spróbuj, efekty cię zachwycą!

Skąd wziąć inspiracje na dekoracje

Inspiracji na to, w jaki sposób dekorować ekleryki z kremem pistacjowym można szukać w telewizyjnych programach kulinarnych oraz na blogach o tematyce cukierniczej. Tam znajdziemy dziesiątki pomysłów, od bardzo prostych po niezwykle kreatywne i efektowne.

Polecamy także przejrzeć profile cukierników-amatorów w mediach społecznościowych - często dzielą się tam autorskimi pomysłami na wypieki i ich stylizacje.

Gdzie kupić składniki na eklery z kremem pistacjowym

Gdzie zatem zaopatrzyć się w składniki potrzebne do przyrządzenia tych rozchwytywanych rogalików? Oto kilka wskazówek:

Podstawowe produkty jak mąka, jajka, śmietana czy cukier nie będą problemem - dostaniemy je w każdym sklepie spożywczym. Najlepiej kupować produkty markowe, dobrej jakości.

Kluczowym i najtrudniejszym składnikiem są orzechy pistacjowe. Muszą być świeże i aromatyczne. Najlepsze kupimy w dobrych cukierniach lub sklepach z orzechami.

Równie istotny jest wysokiej jakości serek mascarpone. Tylko on zapewni odpowiednią kremowość i gładkość masy. Możemy znaleźć go w sklepach delikatesowych.

Jeśli chcemy, by nasze ekleryki z kremem pistacjowym prezentowały się jeszcze efektowniej, zaopatrzmy się także w pistację w łupinkach do dekoracji oraz np. gorzką czekoladę do posypania.

Podsumowanie

Ekleryki z kremem pistacjowym to prawdziwy hit wśród słodkości w 2024 roku. Te małe, chrupiące rogaliki wypełnione kremem o smaku orzechów podbiły serca amatorów słodkości. Jak się okazuje, ich przygotowanie wcale nie jest skomplikowane, a efekt zachwyca każdego. Wystarczy połączyć aromatyczny krem pistacjowy z chrupiącą skorupką domowych bezy i... gotowe!

Nic więc dziwnego, że ekleryki z kremem pistacjowym tak bardzo przypadły Polakom do gustu. Łączą ulubione przez nas smaki, są proste w wykonaniu, a do tego świetnie komponują się z kawą i owocami. Pasują na eleganckie przyjęcia, ale też na co dzień. To po prostu pyszny hit 2024 roku!

Najczęstsze pytania

Do przygotowania eklerków będziemy potrzebować: mąki, cukru, jajek i soli na bezy oraz śmietanki, cukru pudru, serka mascarpone, wanilii i posiekanej pistacji na krem.

Bezy na eklery pieczemy w 180 stopniach około 30 minut, do momentu uzyskania złocistego koloru. Ważne, by pod koniec pieczenia uchylać delikatnie piekarnik, aby bezy mogły powoli wysychać.

Tak, bez problemu możemy zamrozić gotowe, nadziewane eklery z kremem pistacjowym. Wystarczy je ułożyć na tacy, zamrozić, a następnie przełożyć do woreczków i trzymać w zamrażarce do 2 miesięcy.

Uprzednio wystudzone i nadziewane eklery możemy posypać posiekaną pistacją, owocami, czekoladą lub polać roztopioną czekoladą. Podajemy schłodzone, najlepiej w eleganckich paterach.

Jak najbardziej! Wyrabianie ciasta i formowanie małych bezy, a później ich nadziewanie słodkim kremem to świetna zabawa dla dzieci. Wspólne gotowanie na pewno sprawi Wam wiele radości.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Babka z 6 żółtek: Jak zrobić wyjątkowo miękkie ciasto?
  2. Czekolada do tortu: Jak sprawić, by nie była mdła?
  3. Brownie z fasoli bez cukru - Zacznij dietę ze smakiem
  4. Biszkopt na erytrolu - Zdrowa alternatywa
  5. Ciastka z mąki jaglanej: Zdrowa przekąska na każdą kieszeń
Autor Jakub Dąbrowski
Jakub Dąbrowski

Cześć! Jestem Kuba, pasjonat kuchni i założyciel kubagotuje.pl. Moja strona to nie tylko zbiór przepisów, to podróż przez smaki i historie, które tworzą niepowtarzalny świat kulinarny. Na moim portalu znajdziesz zarówno proste dania na co dzień, jak i wyrafinowane potrawy na specjalne okazje. Nieustannie eksperymentuję z nowymi smakami i technikami, dzieląc się z Tobą moimi odkryciami. Kubagotuje.pl to nie tylko miejsce, gdzie znajdziesz przepisy - to społeczność miłośników dobrego jedzenia, która inspiruje i motywuje do kulinarnej przygody. Dołącz do nas i razem odkrywajmy magię smaku!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Łatwy przepis na biszkopt z 1 jajka
DeseryŁatwy przepis na biszkopt z 1 jajka

Przepis na prosty i smaczny biszkopt z 1 jajka. Dowiesz się jak krok po kroku upiec idealny biszkopt - puszysty, delikatny i aromatyczny. Poznaj triki na udany biszkopt z minimalną ilością składników.