Porady
Jak wypełnić martwe godziny w restauracji?
Prowadzenie restauracji wiąże się nie tylko z tworzeniem smacznych dań, ale także z umiejętnością radzenia sobie z wyzwaniami, takimi jak momenty, kiedy w lokalu brakuje klientów. Te „martwe godziny” mogą być trudne, bo choć restauracja jest otwarta, to kosztów nie da się uniknąć. Jak skutecznie wykorzystać ten czas? Jednym z rozwiązań jest współpraca z firmą dostarczającą catering do szkół i przedszkoli w modelu franczyzowym. W tym artykule przyjrzymy się, jak to może pomóc Twojej restauracji.
•
28 października 2024